2026年度実証事業 ― 協議・計画中
県ジンプロジェクト
日向夏 × agataJapan
下塚田の大地で育まれた日向夏を、県産クラフトジンへ。
地域農産物の高付加価値化と新たな販路開拓への挑戦が始まります。
日向夏 × agataJapan
下塚田の大地で育まれた日向夏を、県産クラフトジンへ。
地域農産物の高付加価値化と新たな販路開拓への挑戦が始まります。
下塚田地区では、農村RMO事業を通じて日向夏の生産に取り組んできました。収穫量の拡大に伴い、生食・販売の枠を超えた高付加価値化が課題となっています。
その答えの一つとして浮上したのが、クラフトジンの原料としての活用です。クラフトジンは近年、国内外で市場が急拡大しており、地元産の特色ある素材を使った「ご当地クラフトジン」は高い訴求力を持ちます。
クラフトジンメーカー
agataJapanは、宮崎県内で地域の素材にこだわったクラフトジンの製造・販売を手がけるメーカーです。地域の農産物・植物を「ボタニカル（植物原料）」として活用し、地域の個性が光るクラフトジンを世に届けることを使命としています。
下塚田の豊かな自然の中で、できる限り農薬を抑えた栽培で育てた安心・安全な国産日向夏。
日照に恵まれた宮崎県日南市の気候で育てた日向夏は、豊かな香りと風味が特徴で、ジンのボタニカルに最適。
「宮崎県日南市下塚田産」という明確な原産地がストーリーとなり、付加価値のある県産クラフトジンを生み出します。
agataJapanとの協議・契約締結、原料供給計画の策定、試作レシピの開発
日向夏の収穫・供給、試作バッチの製造、ラベルデザイン・パッケージ検討
試験販売の実施、販売結果・コスト・課題の整理、本格事業化の判断
地域資源活用事業の収益柱として本格展開、EC販売・ふるさと納税連携を視野に
現在、agataJapanとの初期協議を進めています。日向夏の供給量・品質・収穫時期などの条件整理と、クラフトジンとしての商品コンセプトの確認を行っている段階です。
※ このページの内容は実証事業の進捗に合わせて随時更新します。